Компании Skretting Vietnam и Entobel объявили о стратегическом партнерстве, в рамках которого мука из насекомых H-Meal будет включена в состав коммерческих кормов для креветок. Целью сотрудничества является повышение гибкости в разработке рецептур, снижение зависимости от традиционных морских ингредиентов и предложение производителям креветок во Вьетнаме и за его пределами более экологичных и ответственно произведенных кормов.
Это сотрудничество знаменует собой один из первых в Азии проектов по крупномасштабному внедрению муки из насекомых в корма для креветок и представляет первый на вьетнамском рынке коммерческий продукт такого рода. Данный шаг подчеркивает общее видение обеих компаний в области продвижения принципов устойчивого развития и циркулярной экономики в аквакультуре.
«Интегрируя муку из насекомых в наши корма для креветок, мы делаем еще один уверенный шаг к созданию более устойчивой производственно-сбытовой цепочки в аквакультуре, – заявил Дуко Оннес, генеральный директор Nutreco Vietnam. – Это партнерство с Entobel позволяет нам предоставлять нашим клиентам высокоэффективное питание таким образом, чтобы это было лучше для окружающей среды».
Использование муки из насекомых обеспечивает аквакультуре измеримые преимущества в области устойчивого развития. Согласно оценке жизненного цикла (LCA), этот ингредиент имеет низкий углеродный след – в настоящее время чуть более 1 кг CO₂ на 1 кг продукта, с целью снижения этого показателя до менее 1 кг – и полностью соответствует принципам WWF Basket Blueprint. Превращая пищевые побочные продукты в высокоценный белок, этот компонент сокращает количество отходов и зависимость от морских ресурсов. Интеграция муки из насекомых в корма Skretting обеспечивает снижение кормового коэффициента, поддерживает хорошие темпы роста в рамках сбалансированного рациона и создает более устойчивую цепочку для фермеров и мировых рынков.
«Мы гордимся партнерством со Skretting, которое доказывает, что устойчивость и производительность могут идти рука об руку, – отметил Александр де Катер, соучредитель Entobel. – Вместе мы показываем, как циркулярные инновации могут снизить нагрузку на Мировой океан и укрепить продовольственную цепочку».
Испытания, проведенные компанией Skretting, подтвердили, что мука из насекомых обеспечивает стабильные показатели роста, эффективности корма и питательной ценности, сопоставимые с традиционными ингредиентами морского происхождения. Кроме того, внутренние исследования показали, что она может оказывать поддерживающее функциональное воздействие благодаря природным биоактивным компонентам – в том числе хитину и лауриновой кислоте, которые играют важную роль в кормах для водных организмов.
Коммерческое производство кормов для креветок, содержащих H-Meal, началось в ноябре 2025 года. В настоящее время изучается возможность расширения использования этого компонента для других видов аквакультуры и выхода на новые рынки.