Правительство Новой Зеландии объявило о поддержке инноваций для увеличения экспорта аквакультуры премиум-класса. Как сообщил министр сельского хозяйства, торговли и инвестиций Тодд Макклей, из нового Фонда роста первичного сектора будет выделено 455 тысяч новозеландских долларов на разработку специализированных кормов для чавычи. Проект общей стоимостью 1,2 миллиона долларов, возглавляемый компанией Skretting, направлен на создание корма, адаптированного специально для новозеландской чавычи, что поддержит развитие садкового рыбоводства в открытом океане и поможет снизить издержки для местных производителей.
По словам министра, данное финансирование является частью стратегии по превращению аквакультуры в отрасль с оборотом в 3 миллиарда долларов. «Корма – это самая большая статья расходов для лососевых ферм. Правильный подбор кормов необходим, если мы хотим масштабировать производство и повысить доходы производителей», – отметил Тодд Макклей. Он также добавил, что запуск программы Invest New Zealand в этом месяце упростит для ведущих мировых новаторов, таких как Skretting, инвестирование и развитие бизнеса в стране.
Эта инициатива совпала с получением окончательного разрешения на строительство первой в Новой Зеландии лососевой фермы в открытом океане – Blue Endeavour. Ожидается, что после ввода в эксплуатацию ферма будет производить 10 000 тонн лосося в год, генерируя до 300 миллионов долларов экспортной выручки ежегодно. Исследования будут сосредоточены на оптимизации кормов для чавычи в уникальных условиях Новой Зеландии, поддерживая устойчивое, экологичное рыбоводство и одновременно повышая рентабельность хозяйств.
Компания Skretting с 2019 года проводит исследования на своей базе в заливе Окиви. Полученная поддержка позволит ускорить внедрение инноваций и обеспечить ощутимые улучшения для существующей отрасли, а также подготовиться к будущему расширению. Работа в Окиви уже позволила компании проверить новое сырье, оптимизировать затраты на корма и достичь значительных успехов, таких как коммерческое внедрение масла из водорослей. Это исследование привело к разработке первого в мире корма для чавычи, не содержащего рыбной муки или рыбьего жира, – концепции Skretting Infinity. Данная инновация предоставляет новозеландским лососевым фермам большую гибкость для снижения рисков, связанных с ценой и поставками морского сырья.
«В перспективе будущего новозеландского лососевого сектора это партнерство нацелено на достижение реальных результатов – быстрое преобразование знаний, полученных в Окиви, в ощутимые коммерческие выгоды для отрасли. Вместе мы стремимся развивать сектор разведения чавычи в Новой Зеландии с помощью инновационных и практических решений, которые поддерживают его долгосрочный устойчивый рост», – заявила генеральный менеджер Skretting Australia Мелисса Эбботт.