Компания Louis Dreyfus Company (LDC) объявила об официальном открытии новой производственной линии по выпуску специальных кормовых протеинов в Тяньцзине. Этот шаг является частью стратегии компании по расширению своего присутствия в сегменте продукции с высокой добавленной стоимостью, включая специализированные ингредиенты для кормовой промышленности. Новый завод ориентирован на поставки для животноводства, птицеводства и, что особенно важно, для быстрорастущего сектора аквакультуры в Китае.
Производственная линия, расположенная на площади 11 000 м² рядом с существующим маслоэкстракционным заводом LDC, на начальном этапе сосредоточится на выпуске ферментированного соевого шрота. Заявленная годовая производственная мощность составляет 60 000 тонн. Этот продукт призван удовлетворить растущий спрос на высококачественные кормовые компоненты в регионе.
Как отметил Джеймс Чжоу, глава направления Food & Feed Solutions и коммерческий директор LDC, запуск предприятия является первой инвестицией компании в производство специальных кормовых протеинов в промышленных масштабах. «Это отражает нашу приверженность дальнейшему росту в Китае, – заявил он. – Помимо поддержки нашей платформы Food & Feed Solutions, завод позволит нам снабжать сектор животноводства, птицеводства и аквакультуры Китая высококачественными протеинами, которые способствуют улучшению здоровья и продуктивности животных».
В основе производства лежит технология синергетической ферментации, разработанная научно-исследовательским центром LDC в Шанхае. Она использует несколько штаммов пробиотиков для расщепления антипитательных факторов в соевом шроте, что повышает содержание белка, вкусовую привлекательность и усвояемость корма. Благодаря высокому содержанию низкомолекулярных органических кислот, ферментированный соевый шрот от LDC поддерживает здоровье кишечника животных и помогает укрепить иммунитет в периоды стресса или болезней, что является критически важным фактором в аквакультуре.
Процесс ферментации контролируется с помощью анализа данных в режиме реального времени, что позволяет оптимизировать ключевые параметры, такие как температура, влажность и концентрация газов. Системы на базе искусственного интеллекта также прогнозируют возможные отклонения, обеспечивая тем самым высочайшую точность контроля качества конечного продукта.
По словам Шэншу Хуана, технического директора LDC и руководителя направления специальных кормовых ингредиентов в Северной Азии, предприятие спроектировано с учетом будущего расширения. «Мы планируем производить более широкий спектр специальных кормовых ингредиентов из различных растительных источников, охватывая больше сценариев применения в животноводстве и аквакультуре, – добавил он. – Это позволит нам удовлетворить растущий спрос на китайском рынке специальных кормовых протеинов, прогнозируемый совокупный годовой темп роста которого составит 7% в период с 2026 по 2030 год».